Materialer i kontakt med fødevarer

IPU tilbyder rådgivning og vejledning i forbindelse med sporbarhed af materialer i kontakt med fødevarer.

Implementeringen af EU forordning 1935/2004 om sporbarhed af materialer betyder, at alle virksomheder, der leverer udstyr til levnedsmiddelindustrien, skal være registreret hos Fødevarestyrelsen og have indført systemer til egenkontrol.

Desuden er reglerne for visse materialer skærpet. For eksempel skal additiver i plast, der er i kontakt med fødevarer, nu være på positivlisten over godkendte materialer, før de må anvendes.

IPU assisterer virksomheder med at udfærdige et specifikt sporbarhedssystem afstemt efter kravene. Vi gennemgår udstyr beregnet til fødevarekontakt med henblik på at sikre, at materialerne anvendes i overensstemmelse med direktiverne. 

Vi kan sammensætte et rådgivningsteam med kompetencer, der er individuelt tilpasset de enkelte virksomheder.

Se også:

  • Hygiejniske og antimikrobielle overflader

    IPU tilbyder udviklingsarbejde, rådgivning og optimering indenfor fagområderne hygiejniske overflader og antimikrobielle overflader, herunder rådgivning i forbindelse med materiale- og designvalg. Vi... inspire
  • Bio- og fødevareteknologi

    IPU tilbyder udviklingsarbejde, rådgivning og optimering i bio- og fødevareteknologi. Vores fokusområder er: Forarbejdning, konservering, pakning og opbevaring af råvarer og produkter. Hygiejne og analyser... bio- og førevareteknologi
  • Mikrobiologisk analyse og karakteristering

    IPU Bio- og Fødevareteknologi kan detektere, isolere, dyrke, identificere og karakterisere skimmelsvampe og gær fra alle typer materialer og produkter, samt rådgive om kontrol af fordærv og optimering... mikrobiologisk analyse
  • Hygiejniske og antibakterielle overflader

    IPU tilbyder rådgivning, optimering og udviklingsarbejde inden for fagområderne hygiejniske og antibakterielle overflader, herunder rådgivning i forbindelse med materiale- og designvalg. Vi udvikler...
  • Materiale- og overfladeteknologi

    IPU Teknologiudvikling tilbyder vores samarbejdspartnere rådgivning, udviklingsarbejde og optimering indenfor materiale- og overfladeteknologi. Materialer og overflader spiller en stadigt stigende... materials
  • SelfClean

    Ifølge Det Europæiske Center for Sygdomsforebyggelse og-kontrol (ECDC) i EU, bliver omkring 3.000.000 årligt smittet med hospitals erhvervede infektioner (HAI) og omkring 25.000 patienter dør af dette... SelfClean