Materialer der dræber bakterier og svampe

Mikrobiel kolonisering af overflader er uønsket i mange miljøer. ErhvervsPhD-arbejdet omhandler samspillet mellem mikroorganismer og overflader og søger at klarlægge hvad der hos mikroorganismer sætter dem i stand til at kolonisere en overflade, og hvad det er hos overfladerne der gør dem modtagelige for kolonisering eller sætter dem i stand til at modstå denne. Især metoder til evaluering af de hygiejniske egenskaber af overflader er i fokus da mange forskellige overfladebehandlinger søges implementeret i mange forskellige miljøer for at modvirke mikrobiel forurening.

Kontakt os for assistance til test og applikationsforsøg med hygiejniske og antimikrobielle overflader: Henrik E. Fallesen, hef@ipu.dk, tlf. 45 25 26 08.

Se også:

  • Bio- og fødevareteknologi

    IPU tilbyder udviklingsarbejde, rådgivning og optimering i bio- og fødevareteknologi. Vores fokusområder er: Forarbejdning, konservering, pakning og opbevaring af råvarer og produkter. Hygiejne og analyser... bio- og førevareteknologi
  • Hygiejniske og antimikrobielle overflader

    IPU tilbyder udviklingsarbejde, rådgivning og optimering indenfor fagområderne hygiejniske overflader og antimikrobielle overflader, herunder rådgivning i forbindelse med materiale- og designvalg. Vi... inspire
  • Mikrobiologisk analyse og karakteristering

    IPU Bio- og Fødevareteknologi kan detektere, isolere, dyrke, identificere og karakterisere skimmelsvampe og gær fra alle typer materialer og produkter, samt rådgive om kontrol af fordærv og optimering... mikrobiologisk analyse
  • Batterier dræber bakterier

    Skræddersyet overfladebelægning fungerer som et batteri der kan hæmme eller bremse udviklingen af bakterier i fødevareindustriens maskiner. udsatte områder i maskinerne bliver påført et biologisk hæmmende... Batterier dræber bakterier
  • Materialer i kontakt med fødevarer

    IPU tilbyder rådgivning og vejledning i forbindelse med sporbarhed af materialer i kontakt med fødevarer. Implementeringen af EU forordning 1935/2004 om sporbarhed af materialer betyder, at alle virksomheder...